肥胖症又名肥胖病，英文名称为“obesity”。当前肥胖已经成为了全世界的公共卫生问题，国际肥胖特别工作组（TOTF）指出，肥胖将成为新世纪威胁人类健康和生活满意度的最大杀手。不能否认的是，肥胖已经称为一些疾病，并且一直严重威胁我们的健康。肥胖症是一些社会性慢性疾病。机体内热量的摄入量高于消耗，造成体内脂肪堆积过多，导致体重超标、体态臃肿，实际测量体重超过标准体重百分之二十以上，并且脂肪百分比（F%）超过30%者称为肥胖。通俗讲肥胖就是体内脂肪堆积过多。

哪些是肥胖症减肥食谱

早餐：豆浆，花卷，煮鸡蛋。

午餐：牛肉炒豆腐干，炒小白菜，米饭。

晚餐：肉片香干炒芹菜，米饭。

全日用烹调油。

以上食谱全日蛋白质，脂肪，碳水化合物，总热6122千焦。

最后，应强调减肥者一定要配合适量体育运动，减重期应照常工作及劳动，不要休息。