金桔和红酒怎么样吃

1、金桔用盐水泡一会，然后洗净，放水中煮几分钟。

2、捞出沥水，用牙签扎眼。

3、掉倒煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可。

4、大火煮到十五分钟时的样子。

5、转小火再煮十五分钟关火。这时的金桔大部分已经破裂，红酒汤汁十分粘稠。

6、凉后放入无油无水消毒的容器中保存。

红酒和金桔都具有较强的抗氧化作用。金桔含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金桔可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量，有助身体消化的最佳组合。