这段时间正是吃豌豆和韭菜的时候，因此，有的人可能会把这两种食物一起搭配食用。那么，豌豆能和韭菜一起吃吗？豌豆和韭菜可以吃吗？

豌豆苗和韭菜能同时吃。两种食物没有营养冲突．所以是可以同时食用的。因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用。韭菜炒豌豆这道菜是比较少有人知的菜肴，这道菜对于人们的味觉需求能够很好的满足，让人们享受到一种不一样的韭菜烹饪方法，所以，家里面经常吃单一菜品的，或者是吃腻了家常菜的人可以试着做一道韭菜炒豌豆来给自己的胃换换口味。

材料：韭菜豌豆盐鸡精

韭菜炒豌豆做法一：

1、豌豆焯水，焯到断生就可以了。

2、韭菜洗净切段。

3、锅里放油下韭菜炒一下。

4、下入豌豆，加盐，鸡精翻炒均匀即可。

韭菜炒豌豆做法二：

1、新鲜的韭菜豌豆洗净。

2、豌豆下锅中小火炒至8成熟。

3、加韭菜盐酱油继续翻炒至韭菜变色变软就可以起锅了。

炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。

生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。

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