相信所有的人都知道，豆类食品是一种非常丰富的营养物质，无论是大人孩子，要经常的吃一些豆类，都可以补充身体内所缺少的营养元素，特别是孩子们吃了之后，可以促进大脑的发育，虽然一些豆类食物，对于孩子的大脑发育有很多的好处，但是孩子还在小的时候，吃这些豆类的时候，一定要在大人的监护下才可以，下面就给大家介绍一下宝宝夏季饮食，要注意这三类豆。

1、 大家自己毛豆都是非常熟悉的，毛豆中的的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，并且有助于改善大脑的记忆力，还能够提高孩子的智力水平，但是对于小孩子来讲，在吃毛豆的时候，一定要煮熟才能让把孩子吃，千万不能让孩子吃生的毛豆。

2、 大家对于蚕豆，豌豆也都非常的熟悉，这两种豆类中也富含很多种蛋白质，但是如果在加工的过程中，没有做熟，人体摄入后，就会破坏红细胞，破坏造血功能，发生中毒。有的孩子在食用蚕豆后，会出现皮肤发黄的现象，发生黄疸。

3、 自己在让孩子吃豌豆蚕豆的时候，一定要将这些豆类完全煮熟，这样才可以使食物中的植物化学物被完全破坏，孩子吃了之后才能容易吸收，容易消化，才能避免出现不良的反应，不然的话就会给孩子带来严重的后果。

通过以上的介绍了解，大家就清楚的知道了在日常生活中让孩子吃豆的时候，应该多加注意了，一定给孩子把这些豆类煮熟之后让孩子吃，特别在刚买过来的时候，防止孩子乱抓一些生豆填在嘴里，防止吃生豆中毒。

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