八棱瓜这种食材营养丰富，含有大量的维生素物质，平时可以多多食用。那么，八棱瓜孕妇可以吃吗？八棱瓜可以生吃吗？

孕妇是可以吃的，因为八棱瓜中含有丰富的维生素等营养物质，所以孕妇可以吃，在孕期还能补充营养。

八棱丝瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功效。丝瓜络（八棱丝瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。八棱丝瓜味甘，性凉，归肺、肝、胃经。

棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱（一般10条），瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁，叫做“天罗水”，在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗，山东寿光地区多有种植，还有丽水水阁是八棱瓜（棱瓜）的集中产地。

八棱丝瓜能生吃的，很多人都不知道丝瓜也可以生吃，所以错过了一道美味的凉拌菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的，清嫩多汁，但一定要很新鲜的那种。据研究表明，丝瓜还能润滑皮肤，防止皱纹的产生。但是，你一定要知道只有生食才能充分体现这个效果。

1.八棱丝瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功效。

2.丝瓜络（八棱瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。

3.果嫩时作菜蔬，成熟后网状纤维即丝瓜络药用，能通经络。

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