当前位置： 首页 >> 养生科普 小寒吃什么传统食物 2024-09-18 来源： 人气：7 次 小寒节气将至，俗话说小寒大寒，冷成冰团。小寒正值三九天，小寒养生饮食应多吃些温热食物以补益身体食物，以防寒气侵袭。那么小寒吃什么呢？下面一起来看看。 小寒吃什么 1.黄芽菜 据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。 2.糯米饭 广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。 3.温补鸡汤 老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。 4.腊八粥 小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。 5.菜饭 小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。 6.羊肉 羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族；而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用。 小寒吃什么以及小寒吃什么传统食物就为大家介绍到这里了。希望可以帮助到大家。哈尔滨治疗癫痫病哪比较好黑龙江哪个医院治疗癫痫病黑龙江哪个医院治疗孩子癫痫好黑龙江治疗儿童癫痫哪家医院好黑龙江什么医院看羊癫疯 TAG: 相关内容 春天养肝吃什么食物好 春天吃什么养肝 处暑是什么意思呢 处暑如何养生 小雪节气的天气特点 小雪节气的由来 小寒吃什么传统食物 春季养生吃什么好 春季养生食谱 多吃点金针菇可有效抵抗过敏 太干燥 秋冬糖水来急救！ 小雪一到，如何“养藏”阳气？ 夏末秋初要养脾 要记得多吃六种黄色食物 入秋渐微凉，泡脚更健康！这样泡更能事半功倍！ 头发易掉的7个原因 入秋炖大肉 立秋后贴秋膘吃什么才过瘾呢 今日立秋，养生吃些什么好？ 如何调理流行性感冒 三伏天用花椒水泡脚 祛湿效果竟然这么好 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 长发直发怎么扎**头 染发后当天到底能不能洗头 染发后首次该怎么洗头 啫喱水怎么用蓬松 短发波波头怎么扎好看 头皮上长痘痘是什么原因 流行卷发发型短发 白头发怎么治疗 白头发的预防 多白头发是缺少什么 少年白发是什么原因 后脑勺有白头发是什么原因 女孩子有白头发怎么办 白头发是什么原因引起的 白头发可以拔掉吗 白头发吃什么变黑头发 白头发变黑偏方 怀孕了有白头发怎么办 年轻多白头发怎么回事 总染发会得白血病吗 预防白血病 三十就有白头发怎么办 导致少年白发的原因 少年白发如何治疗 少年白发的原因 头顶白头发怎么调理 出现白头发怎么办 减肚腩要如何运动 养胃的水果具体有哪些 孕妇感冒又咳嗽怎么办 如何预防气喘 肺痿如何诊断 幼儿保护牙齿的小知识 痔疮患者吃什么食物好 宝宝睡觉过多有哪些原因 宝宝喝水要找准时间 8式按摩减掉赘肉超享受 哪些情况符合剖宫产指征 海带有何营养价值 小儿湿疹的保健小妙招 白血病要注意什么 夏季养生要注意的误区 赶走烦人痘痘小妙招 宝宝的绿色大便是什么原因 哪些人群容易出现不孕不育 冰糖雪梨做法是什么 腰痛的保健方法 诱发婴儿湿疹的原因 睡眠不好怎么食补 宝宝吃奶吐奶的原因 弱碱性食品都是什么 双下巴怎么办 咬肌肥大怎么解决 孕产前的运动 鼻子上的黑头怎么去掉 长期拉肚子的饮食注意问题 女人眼部如何保养
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